Heute zeige ich euch ein Basic und zwar einen leckern und lockern Nussbiskuitboden.
Zutaten:
3 Eier
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
50g Mehl
50g Speisestärke
50g gemahlene Nüsse
1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung:
Eier und 3 EL warmes Wasser schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen dabei weiterrühren. Mehl, Stärke, Nüsse und Backpulver mischen und unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier vorbereitete Form geben und im vorgeheitzten Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
Viel Spaß beim Nachbacken
Kathrin
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