Amerikaner gehören einfach dazu – egal ob zum Kaffee, für Kinder oder für Karneval.
In diesem Beitrag zeige ich dir zuerst, wie du fluffige Mini-Amerikaner ganz einfach selbst backst. Perfekt für Karneval, Kindergeburtstage oder einfach zum Spaß!
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Part 1: Fluffige Mini-Amerikaner backen
Zutaten (für ca. 9 Mini-Amerikaner):
100 g Margarine
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
2 Eier
1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
3 EL Milch
250 g Mehl
3 TL Backpulver
Zubereitung:
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz cremig rühren.
Vanille-Puddingpulver und Milch zugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Teig in einen Spritzbeutel füllen und ca. 9 gleichmäßige Amerikaner auf ein mit Backpapier belegtes Blech aufspritzen.
15–17 Minuten backen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
Im Part 2 zeig ich dir wie du daraus Clown-Amerikaner machst.
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