Der Fantakuchen erinnert mich
irgendwie an Kindergeburtstage, ich kann soviel sagen er ist einfach
in der Herstellung und schmeckt auch mega lecker.
Für den Fantakuchen braucht
ihr:
400g Mehl
300g Zucker
160g Öl
170g Fanta
4 Eier
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
Für den Guss:
200g Puderzucker
ca. 3 Eßl. Wasser oder Fanta
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel
geben und gut mit einander verrühren.
Den Teig auf ein vorbereitetes
Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200Grad für 20
Minuten backen.
Dann den Kuchen abkühlen
lassen. Jetzt einen Zuckerguss herstellen, dafür Puderzucker und 3
Esslöffel Wasser oder Fanta einrühren. Den Zuckerguss dann auf dem
Fantakuchen verteilen.
Aushärten lassen und dann
könnt ihr den Kuchen euch schmecken lassen.
Guten Appetit Kathrin
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