Zutaten:
1 Blätterteig
1/2 Paprika (gewürfel)
150g Hirtenkäse (Stücke)
1/2 Zwiebel (gewürfel)
Füllung:
400g Schmand
1/2 Zwiebel (gewürfel)
50g Hirtenkäse (klein gebröselt)
1 TL Oregano
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten für die Füllung vermischen. Den Blätterteig in 6 Stücke schneiden. Dann auf die Stücke von der Füllung etwas draufstreichen und zusammenklappen. Die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Ofen bei 180° für 10 Minuten backen. Dann etwas von der Füllung auf die Blätterteigtaschen geben und den Hirtenkäse, Paprika und die Zwiebel drauflegen. Jetzt noch einmal bei 180° für ca. 15 Minuten backen.
Viel Spaß beim Nachmachen Kathrin
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