Es ergibt 4
Portionen.
Zutaten:
500g Quark
300g Joghurt 3,5%
100g Schokoraspeln Zartbitter
3 Päckchen Sahnesteif
ca. 50g Eierplätzchen
ca. 300 ml Orangensaft
Zubereitung:
Als erstes die Eierplätzchen in den Orangensaft aufweichen lassen.
Quark,Joghurt und Sahnesteif verrühren.
Dann
die Schokoladenraspeln dazu geben und unterrühren. Die Häfte der
Stracciatella Creme in die 4 Schälchen füllen dann ein paar
Eierplätzchen drauf und die restliche Creme. Die Creme glatt streichen.
Zum Schluss noch ein Eierplätzchen als Dekoration drauf geben.
Kathrin
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