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Amerikaner

Herzlich Willkommen zu diesem Blog-Beitrag. Heute zeige ich euch leckere Amerikaner. Zutaten: 200g Magarine 200g Zucker 2 P. Vanillezucker 2 Pr. Salz 4 Eier 2 P. Vanile-Puddigpulver 6 Eßl. Milch 500g Mehl 6 Teelöffel Backpulver Zubereitung: Magarine, Zucker, Vanillezucker, SAlz unddie Eier schaumig rühren. Vanille-Puddingpulver und & Eßl. Milch dazu geben und verrühren. Mehl und Backpulver michen, hinzufügen und verrühren. Das Backblech mit Backpapier auslegen, und mit zwei Eßl. Tweighäufchen auf das Backblech setzen. Im vorgeheitzten Backofen bei 180 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen. Nach ca. 10 Minuten Backzeit die Amerikaner vorsichtig mit Milch bestreichen. nach dem Backen die Unterseite mit Zuckerguß und/oder Schokolade bestreichen. Viel Spaß beim Nachbacken Kathrin

Nussgebäck aus Blätterteig

Herzlich Willkomen zu einem neuen Rezept! Heute gibt es Nussgebäck aus Blättereig. Zutaten: 1x fertigen Blätterteig ca. 300g 250g gemahlene Haselnüsse 160g Milch 100g Zucker 50g Butter 2 Päckchen Vanillezucker (ca. 16g) 1/2TL Zimt 1 Eigelb Zubereitung: Als erstes die Milch mit dem Zucker in einem Topf geben, erwärmen und umrühren. Dann kommt die Butter mit in den Topf, wenn die Butter geschmolzen ist umrühren. Dann kommt Zimt und Vanillezucker dazu und wieder umrühren. Wenn die Milch hochgeht vom Herd ziehen. Zu der Milch-Mischung die gemahlene Haselnüsse geben und umrühren. Das eine feste Masse entsteht. Dann den fertigen Blättterteig ausrollen, darauf wird die Haselnuss-Milch-Mischung verteilen. Dann zusammen rollen und in ca. 2 cm große Scheiben schneiden, auf ein Backbelch verteilen und mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft) ca. 15 Minuten gold/gelb backen. Viel Spaß beim Nachbacken!😉 Kathrin😉 ...

Fluffige Mini-Amerikaner

Fluffige Mini-Amerikaner & Clown-Amerikaner – perfekt für Karneval 🎉 Amerikaner gehören einfach dazu – egal ob zum Kaffee, für Kinder oder für Karneval. In diesem Beitrag zeige ich dir zuerst, wie du fluffige Mini-Amerikaner ganz einfach selbst backst. Perfekt für Karneval, Kindergeburtstage oder einfach zum Spaß! 👉 Die passenden Reels findest du auf Instagram bei @kathrins.kitchen Part 1: Fluffige Mini-Amerikaner backen Zutaten (für ca. 9 Mini-Amerikaner): 100 g Margarine 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 2 Eier 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver 3 EL Milch 250 g Mehl 3 TL Backpulver Zubereitung: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz cremig rühren. Vanille-Puddingpulver und Milch zugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Teig in einen Spritzbeutel füllen und ca. 9 gleichmäßige Amerikaner auf ein mit Backpapier belegtes Blech aufspritzen. 15–17 ...

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